「赤豆」って知ってる？ / 赤まだらいんげん豆って珍しい品種だよ！
「赤豆」って知ってる？ / 赤まだらいんげん豆って珍しい品種だよ！ インゲン豆は古代からの主要な作物で、アフリカでは … 続きを読む 「赤豆」って知ってる？ / 赤まだらいんげん豆って珍しい品種だよ！
カテゴリー: 食材
芝茸(シバタケ) / アミタケとも言うよ / お値ごろの天然きのこ
芝茸(シバタケ) / アミタケとも言うよ / お値ごろの天然きのこ アカマツやクロマツ等の樹下に点々と群生しているので山に入ると比 … 続きを読む 芝茸(シバタケ) / アミタケとも言うよ / お値ごろの天然きのこ
つるぎ里芋って知ってる？ / 上市の池田さんが栽培してるよ！/ サトイモ
「つるぎ里芋」って知ってる？ / 上市の池田さんが栽培してるよ！ 早生品種の「石川早生」が終わり10月頃からは「大和 … 続きを読む つるぎ里芋って知ってる？ / 上市の池田さんが栽培してるよ！/ サトイモ
能登まつたけ / マツタケ / 国産松茸
能登まつたけ / マツタケ / 国産松茸 希少な国産松茸です。 以前は珠洲でたくさん採れましたが、近年 … 続きを読む 能登まつたけ / マツタケ / 国産松茸
天然なめこ,原木なめこ,菌床なめこ、ブロック栽培なめこの違いって知ってる？ / 大長谷の天然なめこ,原木なめこが美味しいよ！
天然なめこ,原木なめこ,菌床なめこ、ブロック栽培なめこの違いって知ってる？ / 大長谷の天然なめこ,原木なめこが美味しいよ！ &n … 続きを読む 天然なめこ,原木なめこ,菌床なめこ、ブロック栽培なめこの違いって知ってる？ / 大長谷の天然なめこ,原木なめこが美味しいよ！
きのこ狩り！ / 八尾 大長谷・天然しろしめじ
きのこ狩り！ / 八尾 大長谷・天然しろしめじ 秋はきのこの季節です。 山の幸が豊富にあります。 天然のきのこは栽培 … 続きを読む きのこ狩り！ / 八尾 大長谷・天然しろしめじ
梨シーズンまっさかり！ / 熟した豊水がこんなに美味しいとは初めて知りました！ / ◆呉羽梨 秋あかり、豊水、あきづき◆
梨シーズンまっさかり！ / 熟した豊水がこんなに美味しいとは初めて知りました！ / ◆呉羽梨 秋あかり、豊水、あきづき◆ &nbs … 続きを読む 梨シーズンまっさかり！ / 熟した豊水がこんなに美味しいとは初めて知りました！ / ◆呉羽梨 秋あかり、豊水、あきづき◆
超巨大・アラ（魚荒）/ 数年に一度の大物！ / 幻の超高級魚 / 食べたことある？ / とてつもなく美味しいよ!
超巨大・アラ（魚荒）/ 数年に一度の大物！ / 幻の超高級魚 / 食べたことある？ / とてつもなく美味しいよ! [ … 続きを読む 超巨大・アラ（魚荒）/ 数年に一度の大物！ / 幻の超高級魚 / 食べたことある？ / とてつもなく美味しいよ!
玉旭酒造 無農薬栽培で八尾のテロワールを目指した酒 「玉旭ＭＯＴＨＥＲ（マザー）」を醸す
玉旭酒造 無農薬栽培で八尾のテロワールを目指した酒 「玉旭ＭＯＴＨＥＲ（マザー）」を醸す 創業1808年(文化年間 … 続きを読む 玉旭酒造 無農薬栽培で八尾のテロワールを目指した酒 「玉旭ＭＯＴＨＥＲ（マザー）」を醸す
立山町・イチジク / 「無花果」て書く、花の無い果物？ / アダムとイブが隠してる葉っぱがイチジクの葉なんだよ！
立山町・イチジク / 「無花果」て書く、花の無い果物？ / アダムとイブが隠してる葉っぱがイチジクの葉なんだよ！ イ … 続きを読む 立山町・イチジク / 「無花果」て書く、花の無い果物？ / アダムとイブが隠してる葉っぱがイチジクの葉なんだよ！