日本海の秘食「ばばちゃん」 (ゲンゲ) / 特異な容姿からは想像できない美味しさ! / 秘密のケンミンショーでも有名だよ!

日本海の秘食「ばばちゃん」 / 特異な容姿からは想像できない美味しさ! / 秘密のケンミンショーでも有名だよ! にほんブログ村 そ … 続きを読む 日本海の秘食「ばばちゃん」 (ゲンゲ) / 特異な容姿からは想像できない美味しさ! / 秘密のケンミンショーでも有名だよ!

これを知ってたら学者級! / 殆ど知られていない超レアな「キタザコエビ」

これを知ってたら学者級! / 殆ど知られていない超レアな「キタザコエビ」 にほんブログ村 新湊漁港の冬の底引き網漁が始まると、稀に … 続きを読む これを知ってたら学者級! / 殆ど知られていない超レアな「キタザコエビ」

「オニエビ」って知ってる? / 「幻のエビ」とも呼ばれてるよ / 海産物の中で一番の美味!

「オニエビ」って知ってる? / 「幻のエビ」とも呼ばれてるよ / 海産物の中で一番の美味! にほんブログ村 富山湾の魚介類の中でで … 続きを読む 「オニエビ」って知ってる? / 「幻のエビ」とも呼ばれてるよ / 海産物の中で一番の美味!

「きじえび」って知ってる? / 体のシマ模様が綺麗だよ

「きじえび」って知ってる? / 体のシマ模様が綺麗だよ にほんブログ村 富山湾のエビでお馴染みなのは、何と言っても「甘えび」です。 … 続きを読む 「きじえび」って知ってる? / 体のシマ模様が綺麗だよ

「ぼたんえび」って本当の名前は「とやまえび」って言うんだよ! / 知ってた?

「ぼたんえび」って本当の名前は「とやまえび」って言うんだよ! / 知ってた? にほんブログ村   高級えびの代名詞ともなっている「 … 続きを読む 「ぼたんえび」って本当の名前は「とやまえび」って言うんだよ! / 知ってた?

知ってる? / 秋のホタルイカ / 冬にもホタルイカが獲れるんだよ!

知ってる? / 秋のホタルイカ /  冬にもホタルイカが獲れるんだよ!     今朝の滑川漁港はシケで休場状態 … 続きを読む 知ってる? / 秋のホタルイカ / 冬にもホタルイカが獲れるんだよ!

日本海の秘食 / がすえびって知ってる? / 白がすえびって高級品種もあるんだよ!

日本海の秘食 / がすえびって知ってる? / 白がすえびって高級品種もあるんだよ! にほんブログ村 富山湾の魚種豊かな冬を代表する … 続きを読む 日本海の秘食 / がすえびって知ってる? / 白がすえびって高級品種もあるんだよ!

北大路魯山人が絶賛した美食の女王 / 知ってる?うろこを食べるんだよ! / 甘鯛 あまだい

北大路魯山人が絶賛した美食の女王 / 知ってる?うろこを食べるんだよ! / 甘鯛 あまだい 甘鯛はグジとも呼ばれ京都料理では若狭焼 … 続きを読む 北大路魯山人が絶賛した美食の女王 / 知ってる?うろこを食べるんだよ! / 甘鯛 あまだい