月別: 2022年9月

季の香メニュー, 季節の素材, 料理, 漁業, 生産者, 郷土料理, 食材, 食材・海水魚

超巨大・アラ（魚荒）/ 数年に一度の大物！ / 幻の超高級魚 / 食べたことある？ / とてつもなく美味しいよ!

超巨大・アラ（魚荒）/ 数年に一度の大物！ / 幻の超高級魚 / 食べたことある？ / とてつもなく美味しいよ!   [ … 続きを読む 超巨大・アラ（魚荒）/ 数年に一度の大物！ / 幻の超高級魚 / 食べたことある？ / とてつもなく美味しいよ!

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玉旭酒造 無農薬栽培で八尾のテロワールを目指した酒 「玉旭ＭＯＴＨＥＲ（マザー）」を醸す

玉旭酒造  無農薬栽培で八尾のテロワールを目指した酒 「玉旭ＭＯＴＨＥＲ（マザー）」を醸す   創業1808年(文化年間 … 続きを読む 玉旭酒造 無農薬栽培で八尾のテロワールを目指した酒 「玉旭ＭＯＴＨＥＲ（マザー）」を醸す

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立山町・イチジク / 「無花果」て書く、花の無い果物？ / アダムとイブが隠してる葉っぱがイチジクの葉なんだよ！

立山町・イチジク / 「無花果」て書く、花の無い果物？ / アダムとイブが隠してる葉っぱがイチジクの葉なんだよ！   イ … 続きを読む 立山町・イチジク / 「無花果」て書く、花の無い果物？ / アダムとイブが隠してる葉っぱがイチジクの葉なんだよ！

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八ケ山・むかご（零余子) / 山芋や自然薯の地上に出来る小芋 / 植えると増えるんだって

八ケ山・むかご（零余子) / 山芋や自然薯の地上に出来る小芋 / 植えると増えるんだって   むかご（零余子）は8月～1 … 続きを読む 八ケ山・むかご（零余子) / 山芋や自然薯の地上に出来る小芋 / 植えると増えるんだって

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