梅ジュース作ろう! / 梅は「三毒を断つ」/ めちゃくちゃ簡単だよ! / 夏バテ防止、疲労回復にも!奈良時代から伝わる健康食品!

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梅干作ろう! / 簡単だよ! / お店で売ってるのは「調味梅漬け」や「調味梅干」って別物だよ!

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氷見・稲積梅 / 梅狩りしたよ! / 母樹からの直系の自生種! / 「エコファーマー」で農薬の使用も少ないよ!

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八ケ山の「赤紫蘇」 / プロが作る八ケ山の野菜 / 富山に残る最後の産地市場 / 八ケ山青果出荷組合

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梅干作り-1 / 南高梅って、あんずの仲間なんだよ! / 皮が柔らかくて種が小さい、梅干に重用される品種

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もう顔を出してるよ! 春を告げる山菜「ふきのとう」 / 七十二候の初候 ■款冬華(ふきのはなさく)

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激レア!「あんぽ柿」って知ってる? / スイーツのようにしっとりしてるよ / 福蜜柿 / 干柿

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日本の原風景「干し柿」/ 柿ハサって知ってる? /「富山干柿」/ 医王おろし

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もくず蟹 / 上海ガニとは近縁の高級珍味 / 初冬の子持ちが珍重されるよ / 種名は”japonica”

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学名「kaki」 / 冨有柿と水島柿 / 水島柿って知ってる? / 富山県だけらしいよ! / 超甘くて美味しいよ!

学名「kaki」 / 冨有柿と水島柿 / 水島柿って知ってる? / 富山県だけらしいよ! / 超甘くて美味しいよ!   … 続きを読む 学名「kaki」 / 冨有柿と水島柿 / 水島柿って知ってる? / 富山県だけらしいよ! / 超甘くて美味しいよ!