さざえ / 夏の貝といえばこれ！ / バーベキューでもお馴染み！
さざえは、巻貝のなかでも漁獲量が多く、幅広く流通しているので
スーパーの店頭でも見かけることができる人気の素材です。
その美味しさゆえに老若男女を問わずに好まれています。
刺身のこりこりとした歯ごたえを楽しんだり、
また、人気は「サザエのつぼ焼き」でしょうか。
春から夏が旬とされていますが、寒い冬でも素潜りで漁獲されます。
価格も手ごろなので自然の恵みの美味しさを堪能してみてください。
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