アラ（魚荒）/  幻の超高級魚 / 食べたことある？ / とてつもなく美味しいよ!   [魚]へんに[荒]と書いて「アラ … 続きを読む アラ（魚荒）/ 幻の高級魚 / 食べたことある？ / とてつもなく美味しいよ!

アカムツ / 魚神 / のどが黒いから「ノドグロ」って知ってた？ テニスの錦織圭選手の発言で一気に大人気となった「のどぐろ」 もと … 続きを読む アカムツ / 魚神 / のどが黒いから「ノドグロ」って知ってた？

絵献立 / 初秋のごちそう膳 / 「深層水あわび」と、「松茸」。ひと味違う酒米「甘酒」   秋を迎えて季節が変わる時期な … 続きを読む 絵献立 / 初秋のごちそう膳 / 「深層水あわび」と、「松茸」。ひと味違う酒米「甘酒」