「和らぎ水」って知ってる？ / 季の香で飲めるのは ”本物”「仕込み水」だよ！ / 吉乃友酒造直送
「和らぎ水」って知ってる？ / 季の香で飲めるのは ”本物”「仕込み水」だよ！ / 吉乃友酒造直送 「和らぎ水」とは … 続きを読む 「和らぎ水」って知ってる？ / 季の香で飲めるのは ”本物”「仕込み水」だよ！ / 吉乃友酒造直送
カテゴリー: 季の香メニュー
天草って知ってる？ / 本物の「ところてん」の高級原料だよ！ / バリ旨！ / 富山湾で採れるんだよ！
天草って知ってる？ / 本物の「ところてん」の高級原料だよ！ / バリ旨！ / 富山湾で採れるんだよ！ 天草(てんぐ … 続きを読む 天草って知ってる？ / 本物の「ところてん」の高級原料だよ！ / バリ旨！ / 富山湾で採れるんだよ！
土用干し / 梅干作ろう！ / 簡単だよ！ / お店で売ってるのは「調味梅漬け」や「調味梅干」って別物だよ！
土用干し / 梅干作ろう！ / 簡単だよ！ / お店で売ってるのは「調味梅漬け」や「調味梅干」って別物だよ！ 2017年の土用は7 … 続きを読む 土用干し / 梅干作ろう！ / 簡単だよ！ / お店で売ってるのは「調味梅漬け」や「調味梅干」って別物だよ！
絵献立 / 夏のもてなし膳 / 富山湾の「大ボタンエビ」と「旬のアワビ」で、おもてなし
絵献立 / 夏のもてなし膳 / 富山湾の「大ボタンエビ」と「旬のアワビ」で、おもてなし 夏のコース料理は、メニューを … 続きを読む 絵献立 / 夏のもてなし膳 / 富山湾の「大ボタンエビ」と「旬のアワビ」で、おもてなし
神通川・天然あゆ / 知ってる？降雨後の上流ものは抜群の旨さ / 夏の鮎
神通川・天然あゆ / 知ってる？降雨後の上流ものは抜群の旨さ / 夏の鮎 「あゆ」は食べるえさによって … 続きを読む 神通川・天然あゆ / 知ってる？降雨後の上流ものは抜群の旨さ / 夏の鮎
「近海産の生くじら」/ 驚きの体重!何と重量10トン! / 生は美味しいよ! / ひげ鯨等の混獲報告書 /
「近海産の生くじら」/ 驚きの体重!何と重量10トン! / 生は美味しいよ! / ひげ鯨等の混獲報告書 / 今日は何 … 続きを読む 「近海産の生くじら」/ 驚きの体重!何と重量10トン! / 生は美味しいよ! / ひげ鯨等の混獲報告書 /
今年の新酒 / 垂れ口一番汲み / 一般には飲めないよ！
今年の新酒 / 垂れ口一番汲み / 一般には飲めないよ！ お酒を絞るときに、加圧せずに最初に出てくる部分を、特別に瓶詰めしていただ … 続きを読む 今年の新酒 / 垂れ口一番汲み / 一般には飲めないよ！
名残のコシアブラ / 春の山菜 / 山菜の女王 / 立山町・天然、自生もの
名残のコシアブラ / 春の山菜 / 山菜の女王 / 立山町・天然、自生もの もう5月も終わりが近づいてますが、近所の八百屋さんに … 続きを読む 名残のコシアブラ / 春の山菜 / 山菜の女王 / 立山町・天然、自生もの
講談社 / おとなの週末 / クラフトビール / 地元メシ /
講談社 / おとなの週末 / クラフトビール / 地元メシ / 講談社 [おとなの週末] (全店実食調査) 本日発売５月１５日 2 … 続きを読む 講談社 / おとなの週末 / クラフトビール / 地元メシ /
やっと値ごなれした「のとてまり」
やっと値ごなれした「のとてまり」 過去、最高値となる18万円を記録した2016年の初競り。 昨年までは年が変わり１月 … 続きを読む やっと値ごなれした「のとてまり」