八ケ山・むかご（零余子) / 山芋や自然薯の地上に出来る小芋 / 植えると増えるんだって
八ケ山・むかご（零余子) / 山芋や自然薯の地上に出来る小芋 / 植えると増えるんだって むかご（零余子）は8月～1 … 続きを読む 八ケ山・むかご（零余子) / 山芋や自然薯の地上に出来る小芋 / 植えると増えるんだって
カテゴリー: 食材
酒旅～そのSAKEに逢いにいく / あおい輝彦 / 小野恵美 / BSフジテレビ
酒旅～そのSAKEに逢いにいく / あおい輝彦 / 小野恵美 / BSフジテレビ ８月２7日(土) 16:00～ BSフジテレビ … 続きを読む 酒旅～そのSAKEに逢いにいく / あおい輝彦 / 小野恵美 / BSフジテレビ
初物！ もう梨が出てるよ！呉羽梨・愛甘水ｰあいかんすい / 八ケ山青果出荷組合
初物！ もう梨が出てるよ！呉羽梨・愛甘水ｰあいかんすい / 八ケ山青果出荷組合 にほんブログ村 八ケ山では、梨の農家さんも居ます。 … 続きを読む 初物！ もう梨が出てるよ！呉羽梨・愛甘水ｰあいかんすい / 八ケ山青果出荷組合
「赤いか」 / 春から盛夏にかけて漁獲される高級イカ / ケンサキイカ / 氷見漁港 /
「赤いか」 / 春から盛夏にかけて漁獲される高級イカ / ケンサキイカ / 氷見漁港 / 地方名で「赤いか」と呼ばれ … 続きを読む 「赤いか」 / 春から盛夏にかけて漁獲される高級イカ / ケンサキイカ / 氷見漁港 /
早くも果物の季節 / 竜門早生（りゅうもんわせ）/ 美味しくて「しあわせ～！」 / 桃ジュース作りました
早くも果物の季節 / 竜門早生（りゅうもんわせ）/ 美味しくて「しあわせ～！」 / 桃ジュース作りました 暑い日が続 … 続きを読む 早くも果物の季節 / 竜門早生（りゅうもんわせ）/ 美味しくて「しあわせ～！」 / 桃ジュース作りました
名残のほたるいか / 高騰しました / ホタルイカ昆布焼きが美味でした
名残のほたるいか / 高騰しました / ホタルイカ昆布焼きが美味でした にほんブログ村 3月から始まった滑川のホタルイカ漁ですが、 … 続きを読む 名残のほたるいか / 高騰しました / ホタルイカ昆布焼きが美味でした
知ってた？ / 定置網の発祥は氷見なんだって！ / 江戸時代より古いよ！ / 最新の「氷締め」
知ってた？ / 定置網の発祥は氷見なんだって！ / 江戸時代より古いよ！ / 最新の「氷締め」 定置網の起源は古く、氷見漁業協同組 … 続きを読む 知ってた？ / 定置網の発祥は氷見なんだって！ / 江戸時代より古いよ！ / 最新の「氷締め」
富山湾のカニ/かにの「タグ」/タグ付きガニ/古志の紅ガニ(アカガニ)
富山湾のカニ/かにの「タグ」/タグ付きガニ/古志の紅ガニ(アカガニ) 漁期：種類による かにの品質は本当に「ピンからキリ」まであり … 続きを読む 富山湾のカニ/かにの「タグ」/タグ付きガニ/古志の紅ガニ(アカガニ)
富山湾のカニ/わたりがに/ワタリガニ/ガザミ
富山湾のカニ/わたりがに/ワタリガニ 漁期：ほぼ通年 主に30-50m位の浅い砂地で漁獲されるそうです。他にガザミとも呼ばれます。 … 続きを読む 富山湾のカニ/わたりがに/ワタリガニ/ガザミ
富山湾のカニ/黄金ガニ/あいのこガニ/タグ付きガニ/幻のカニ
富山湾のカニ/黄金ガニ/あいのこガニ/タグ付きガニ/幻のカニ 漁期：9月始めから5月末 ズワイガニの雄とベニズワイガニの雌から生ま … 続きを読む 富山湾のカニ/黄金ガニ/あいのこガニ/タグ付きガニ/幻のカニ