幻のわかめ / 宮崎特産・灰ぼしわかめ / 「灰付けわかめ」って知ってた？
幻のわかめ / 宮崎特産・灰ぼしわかめ / 「灰付けわかめ」って知ってた？ にほんブログ村 「灰ぼしわかめ」で有名だ … 続きを読む 幻のわかめ / 宮崎特産・灰ぼしわかめ / 「灰付けわかめ」って知ってた？
カテゴリー: 食材・甲殻類、他
◆黒あわび◆ / 貝の「王者」 / 夏は水貝、しゃぶしゃぶも美味！
◆黒あわび◆ / 貝の「王者」 / 夏は水貝、しゃぶしゃぶも美味！ にほんブログ村 黒あわびは、食用の貝類の中でも最 … 続きを読む ◆黒あわび◆ / 貝の「王者」 / 夏は水貝、しゃぶしゃぶも美味！
岩もずく / イシモズク / 晩春の海藻
岩もずく / イシモズク / 晩春の海藻 にほんブログ村 晩春の頃に見かける海藻で、5月中旬の頃になると獲れ始めて、 … 続きを読む 岩もずく / イシモズク / 晩春の海藻
もうすぐ禁漁 香箱ガニって知ってる？ / おまんじゅうみたいな形で「まんじゅうガニ」とも呼ばれてるよ！
もうすぐ禁漁 香箱ガニって知ってる？ / おまんじゅうみたいな形で「まんじゅうガニ」とも呼ばれてるよ！ にほんブログ … 続きを読む もうすぐ禁漁 香箱ガニって知ってる？ / おまんじゅうみたいな形で「まんじゅうガニ」とも呼ばれてるよ！
これを知ってたら学者級！ / 殆ど知られていない超レアな「キタザコエビ」
これを知ってたら学者級！ / 殆ど知られていない超レアな「キタザコエビ」 にほんブログ村 新湊漁港の冬の底引き網漁が始まると、稀に … 続きを読む これを知ってたら学者級！ / 殆ど知られていない超レアな「キタザコエビ」
「オニエビ」って知ってる？ / 「幻のエビ」とも呼ばれてるよ / 海産物の中で一番の美味！
「オニエビ」って知ってる？ / 「幻のエビ」とも呼ばれてるよ / 海産物の中で一番の美味！ にほんブログ村 富山湾の魚介類の中でで … 続きを読む 「オニエビ」って知ってる？ / 「幻のエビ」とも呼ばれてるよ / 海産物の中で一番の美味！
「きじえび」って知ってる？ / 体のシマ模様が綺麗だよ
「きじえび」って知ってる？ / 体のシマ模様が綺麗だよ にほんブログ村 富山湾のエビでお馴染みなのは、何と言っても「甘えび」です。 … 続きを読む 「きじえび」って知ってる？ / 体のシマ模様が綺麗だよ
「ぼたんえび」って本当の名前は「とやまえび」って言うんだよ！ / 知ってた？
「ぼたんえび」って本当の名前は「とやまえび」って言うんだよ！ / 知ってた？ にほんブログ村 高級えびの代名詞ともなっている「 … 続きを読む 「ぼたんえび」って本当の名前は「とやまえび」って言うんだよ！ / 知ってた？
日本海の秘食 / がすえびって知ってる? / 白がすえびって高級品種もあるんだよ！
日本海の秘食 / がすえびって知ってる? / 白がすえびって高級品種もあるんだよ！ にほんブログ村 富山湾の魚種豊かな冬を代表する … 続きを読む 日本海の秘食 / がすえびって知ってる? / 白がすえびって高級品種もあるんだよ！
もくず蟹 / 上海ガニとは近縁の高級珍味 / 初冬の子持ちが珍重されるよ / 種名は”japonica”
もくず蟹 / 上海ガニとは近縁の高級珍味 / 初冬の子持ちが珍重されるよ / 種名は”japonica” … 続きを読む もくず蟹 / 上海ガニとは近縁の高級珍味 / 初冬の子持ちが珍重されるよ / 種名は”japonica”