アラ（魚荒）/ 幻の高級魚 / 食べたことある？ / とてつもなく美味しいよ!
アラ（魚荒）/ 幻の超高級魚 / 食べたことある？ / とてつもなく美味しいよ! [魚]へんに[荒]と書いて「アラ … 続きを読む アラ（魚荒）/ 幻の高級魚 / 食べたことある？ / とてつもなく美味しいよ!
カテゴリー: 食材・海水魚
食べたことある？超美味しいよ！◆春の風物詩◆ 「シラウオ」 滑川漁港
食べたことある？超美味しいよ！◆春の風物詩◆ 「シラウオ」 滑川漁港 にほんブログ村 ホタルイカが終わる頃。 ほんの … 続きを読む 食べたことある？超美味しいよ！◆春の風物詩◆ 「シラウオ」 滑川漁港
柳ハチメ / ウスメバル / 春告魚（はるつげうお / 滑川漁港 /
柳ハチメ / ウスメバル / 春告魚（はるつげうお / 滑川漁港 / 富山県では、「ヤナギハチメ」や「ハツメ」と呼ぶのが一般的で … 続きを読む 柳ハチメ / ウスメバル / 春告魚（はるつげうお / 滑川漁港 /
氷見・夏マグロ / シーズン本番 / 知ってる？イカみたいな食感だよ！
氷見・夏マグロ / シーズン本番 / 知ってる？イカみたいな食感だよ！ にほんブログ村 富山湾・氷見の初夏の風物詩、氷見まぐろ 初 … 続きを読む 氷見・夏マグロ / シーズン本番 / 知ってる？イカみたいな食感だよ！
ほたるいかの昆布締め / 自宅で作ろう / 簡単だよ！
ほたるいかの昆布締め / 自宅で作ろう / 簡単だよ！ にほんブログ村 ほたるいかは寄生虫がいるので、生食する場合は冷凍処理する … 続きを読む ほたるいかの昆布締め / 自宅で作ろう / 簡単だよ！
春のとらふぐ / 白子が最高！ / ふぐの王様 / 天然ものは産卵期で成熟してるよ！
春のとらふぐ / 白子が最高！ / ふぐの王様 / 天然ものは産卵期で成熟してるよ！ にほんブログ村 一般に冬が旬と思われている「 … 続きを読む 春のとらふぐ / 白子が最高！ / ふぐの王様 / 天然ものは産卵期で成熟してるよ！
ほたるいかの卵 / 知ってる？美味しいよ！ / 美食！
ほたるいかの卵 / 知ってる？美味しいよ！ / 美食！ にほんブログ村 生のほたるいかを刺身にしていると、沢山の卵が採れます。 写 … 続きを読む ほたるいかの卵 / 知ってる？美味しいよ！ / 美食！
アカムツ / 魚神 / のどが黒いから「ノドグロ」って知ってた？
アカムツ / 魚神 / のどが黒いから「ノドグロ」って知ってた？ テニスの錦織圭選手の発言で一気に大人気となった「のどぐろ」 もと … 続きを読む アカムツ / 魚神 / のどが黒いから「ノドグロ」って知ってた？
ほたるいか雌雄の見分け方/ 知ってる？オスほたるいか/ ほたるいか寄生虫
ほたるいか雌雄の見分け方/ 知ってる？オスほたるいか/ ほたるいか寄生虫 にほんブログ村 ほたるいかの寄生虫は各種の研究によります … 続きを読む ほたるいか雌雄の見分け方/ 知ってる？オスほたるいか/ ほたるいか寄生虫
生ほたるいかの捌き方 / お家で「ほたるいか刺身」/ 簡単だよ！
生ほたるいかの捌き方 / お家で「ほたるいか刺身」/ 簡単だよ！ にほんブログ村 ほたるいかは寄生虫がいるので、生食する場合は冷 … 続きを読む 生ほたるいかの捌き方 / お家で「ほたるいか刺身」/ 簡単だよ！