「オニエビ」って知ってる？ / 「幻のエビ」とも呼ばれてるよ / 海産物の中で一番の美味！
「オニエビ」って知ってる？ / 「幻のエビ」とも呼ばれてるよ / 海産物の中で一番の美味！ にほんブログ村 富山湾の魚介類の中でで … 続きを読む 「オニエビ」って知ってる？ / 「幻のエビ」とも呼ばれてるよ / 海産物の中で一番の美味！
カテゴリー: 季節の素材
「きじえび」って知ってる？ / 体のシマ模様が綺麗だよ
「きじえび」って知ってる？ / 体のシマ模様が綺麗だよ にほんブログ村 富山湾のエビでお馴染みなのは、何と言っても「甘えび」です。 … 続きを読む 「きじえび」って知ってる？ / 体のシマ模様が綺麗だよ
「ぼたんえび」って本当の名前は「とやまえび」って言うんだよ！ / 知ってた？
「ぼたんえび」って本当の名前は「とやまえび」って言うんだよ！ / 知ってた？ にほんブログ村 高級えびの代名詞ともなっている「 … 続きを読む 「ぼたんえび」って本当の名前は「とやまえび」って言うんだよ！ / 知ってた？
日本海の秘食 / がすえびって知ってる? / 白がすえびって高級品種もあるんだよ！
日本海の秘食 / がすえびって知ってる? / 白がすえびって高級品種もあるんだよ！ にほんブログ村 富山湾の魚種豊かな冬を代表する … 続きを読む 日本海の秘食 / がすえびって知ってる? / 白がすえびって高級品種もあるんだよ！
もくず蟹 / 上海ガニとは近縁の高級珍味 / 初冬の子持ちが珍重されるよ / 種名は”japonica”
もくず蟹 / 上海ガニとは近縁の高級珍味 / 初冬の子持ちが珍重されるよ / 種名は”japonica” … 続きを読む もくず蟹 / 上海ガニとは近縁の高級珍味 / 初冬の子持ちが珍重されるよ / 種名は”japonica”
沖の女郎 / 赤い魚体と黄色い口ひげが可愛い小魚 / おいしんぼ富山編で紹介された海原雄山も知らなかったレア魚
沖の女郎 / 赤い魚体と黄色い口ひげが可愛い小魚 / おいしんぼ富山編で紹介された海原雄山も知らなかったレア魚 秋に … 続きを読む 沖の女郎 / 赤い魚体と黄色い口ひげが可愛い小魚 / おいしんぼ富山編で紹介された海原雄山も知らなかったレア魚
学名｢kaki｣ / 冨有柿と水島柿 / 水島柿って知ってる? / 富山県だけらしいよ！ / 超甘くて美味しいよ！
学名｢kaki｣ / 冨有柿と水島柿 / 水島柿って知ってる? / 富山県だけらしいよ！ / 超甘くて美味しいよ！ … 続きを読む 学名｢kaki｣ / 冨有柿と水島柿 / 水島柿って知ってる? / 富山県だけらしいよ！ / 超甘くて美味しいよ！
ビワ（枇杷/びわ) / 冬の季語 / 葉は自然療法に良いそうです / バラ科の樹になる果実
ビワ（枇杷/びわ) / 冬の季語 / 葉は自然療法に良いそうです / バラ科の樹になる果実 楽器の琵琶に似た、お馴染みのビワ（枇杷 … 続きを読む ビワ（枇杷/びわ) / 冬の季語 / 葉は自然療法に良いそうです / バラ科の樹になる果実
「赤豆」って知ってる？ / 赤まだらいんげん豆って珍しい品種だよ！
「赤豆」って知ってる？ / 赤まだらいんげん豆って珍しい品種だよ！ インゲン豆は古代からの主要な作物で、アフリカでは … 続きを読む 「赤豆」って知ってる？ / 赤まだらいんげん豆って珍しい品種だよ！
芝茸(シバタケ) / アミタケとも言うよ / お値ごろの天然きのこ
芝茸(シバタケ) / アミタケとも言うよ / お値ごろの天然きのこ アカマツやクロマツ等の樹下に点々と群生しているので山に入ると比 … 続きを読む 芝茸(シバタケ) / アミタケとも言うよ / お値ごろの天然きのこ