こごみ－山野に自生する、お馴染みの山菜

ほとんどアクが無い、食べやすい山菜です。

見た目も判り易いので、初めての人が山菜採りに行っても、比較的見つけやすいです。

天ぷらや和え物など、どのような調理法でも美味しく食べることが出来ます。

何処にでも生えているので、出来るだけプロの農家さんが採ってきたものの方が安心です。

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