もくず蟹 / 上海ガニとは近縁の高級珍味 / 初冬の子持ちが珍重されるよ / 種名は”japonica”
もくず蟹 / 上海ガニとは近縁の高級珍味 / 初冬の子持ちが珍重されるよ / 種名は”japonica” … 続きを読む もくず蟹 / 上海ガニとは近縁の高級珍味 / 初冬の子持ちが珍重されるよ / 種名は”japonica”
月別: 2022年10月
沖の女郎 / 赤い魚体と黄色い口ひげが可愛い小魚 / おいしんぼ富山編で紹介された海原雄山も知らなかったレア魚
沖の女郎 / 赤い魚体と黄色い口ひげが可愛い小魚 / おいしんぼ富山編で紹介された海原雄山も知らなかったレア魚 秋に … 続きを読む 沖の女郎 / 赤い魚体と黄色い口ひげが可愛い小魚 / おいしんぼ富山編で紹介された海原雄山も知らなかったレア魚
学名｢kaki｣ / 冨有柿と水島柿 / 水島柿って知ってる? / 富山県だけらしいよ！ / 超甘くて美味しいよ！
学名｢kaki｣ / 冨有柿と水島柿 / 水島柿って知ってる? / 富山県だけらしいよ！ / 超甘くて美味しいよ！ … 続きを読む 学名｢kaki｣ / 冨有柿と水島柿 / 水島柿って知ってる? / 富山県だけらしいよ！ / 超甘くて美味しいよ！
ビワ（枇杷/びわ) / 冬の季語 / 葉は自然療法に良いそうです / バラ科の樹になる果実
ビワ（枇杷/びわ) / 冬の季語 / 葉は自然療法に良いそうです / バラ科の樹になる果実 楽器の琵琶に似た、お馴染みのビワ（枇杷 … 続きを読む ビワ（枇杷/びわ) / 冬の季語 / 葉は自然療法に良いそうです / バラ科の樹になる果実
「赤豆」って知ってる？ / 赤まだらいんげん豆って珍しい品種だよ！
「赤豆」って知ってる？ / 赤まだらいんげん豆って珍しい品種だよ！ インゲン豆は古代からの主要な作物で、アフリカでは … 続きを読む 「赤豆」って知ってる？ / 赤まだらいんげん豆って珍しい品種だよ！
芝茸(シバタケ) / アミタケとも言うよ / お値ごろの天然きのこ
芝茸(シバタケ) / アミタケとも言うよ / お値ごろの天然きのこ アカマツやクロマツ等の樹下に点々と群生しているので山に入ると比 … 続きを読む 芝茸(シバタケ) / アミタケとも言うよ / お値ごろの天然きのこ
つるぎ里芋って知ってる？ / 上市の池田さんが栽培してるよ！/ サトイモ
「つるぎ里芋」って知ってる？ / 上市の池田さんが栽培してるよ！ 早生品種の「石川早生」が終わり10月頃からは「大和 … 続きを読む つるぎ里芋って知ってる？ / 上市の池田さんが栽培してるよ！/ サトイモ
能登まつたけ / マツタケ / 国産松茸
能登まつたけ / マツタケ / 国産松茸 希少な国産松茸です。 以前は珠洲でたくさん採れましたが、近年 … 続きを読む 能登まつたけ / マツタケ / 国産松茸
天然なめこ,原木なめこ,菌床なめこ、ブロック栽培なめこの違いって知ってる？ / 大長谷の天然なめこ,原木なめこが美味しいよ！
天然なめこ,原木なめこ,菌床なめこ、ブロック栽培なめこの違いって知ってる？ / 大長谷の天然なめこ,原木なめこが美味しいよ！ &n … 続きを読む 天然なめこ,原木なめこ,菌床なめこ、ブロック栽培なめこの違いって知ってる？ / 大長谷の天然なめこ,原木なめこが美味しいよ！
きのこ狩り！ / 八尾 大長谷・天然しろしめじ
きのこ狩り！ / 八尾 大長谷・天然しろしめじ 秋はきのこの季節です。 山の幸が豊富にあります。 天然のきのこは栽培 … 続きを読む きのこ狩り！ / 八尾 大長谷・天然しろしめじ