日本酒造り / 浸漬・水切り / 冷えるよー / 酒蔵 / 玉旭酒造 / 

日本酒造り / 浸漬・水切り / 冷えるよー / 酒蔵 / 玉旭酒造 /  日本酒の工程で3番目が浸漬・水切りです。   … 続きを読む 日本酒造り / 浸漬・水切り / 冷えるよー / 酒蔵 / 玉旭酒造 / 

日本酒造り / 洗米 / 冷たいなー / 酒蔵 / 玉旭酒造 / 

日本酒造り / 洗米 / 冷たいなー / 酒蔵 / 玉旭酒造 /  日本酒の工程で2番目が洗米です。   これは、本当に身を切るよ … 続きを読む 日本酒造り / 洗米 / 冷たいなー / 酒蔵 / 玉旭酒造 / 

日本酒造り / 精米 / 酒米 / 五百万石 / 調理しても美味しいよ! 

日本酒造り / 精米 / 酒米 / 五百万石 / 調理しても美味しいよ!  日本酒の工程の中でさいしょの仕事が精米でしょうか。 富 … 続きを読む 日本酒造り / 精米 / 酒米 / 五百万石 / 調理しても美味しいよ!