新春・初セリ / 本年も豊漁になりますように / 滑川漁港
新春・初セリ / 本年も豊漁になりますように / 滑川漁港 にほんブログ村 今日は、県内各地の漁港で初競りがおこ … 続きを読む 新春・初セリ / 本年も豊漁になりますように / 滑川漁港
伝統的食文化 - 地域を育て継続的に循環する社会の仕組みと自然
にほんブログ村 加工されていない、天然の常願寺川伏流水だけで 炊きあげた「白御飯」。 伊賀土の土鍋に、昔ながらの竹ザルで洗米した、 … 続きを読む 伝統的食文化 - 地域を育て継続的に循環する社会の仕組みと自然
素材も調味料も水も無添加
にほんブログ村 ■新湊漁港で直接買い付けた天然の鮮魚を始め、富山県産のこだわり生産者の海の幸・山の幸・野の幸を中心に安心安全な食材 … 続きを読む 素材も調味料も水も無添加
観光客さまにおすすめ！「ここだけの食」コース 10,000円～ 他にも
にほんブログ村 富山湾の秘食の食材のコースです。素材のリクエストも可能です。 素材の単品お取り置きも出来ます 観光客さま向きコース … 続きを読む 観光客さまにおすすめ！「ここだけの食」コース 10,000円～ 他にも
かに料理 コース仕立も出来ます 6,000円～150,000円(お一人様価格)
にほんブログ村 富山湾のカニ料理を堪能していただくコースです。 カニの単品お取り置きも出来ます。 カニコースの参考で … 続きを読む かに料理 コース仕立も出来ます 6,000円～150,000円(お一人様価格)
今年最後のセリ売り / 大晦日の競り売り / 一年ありがとうございました
今年最後のセリ売り / 大晦日の競り売り / 一年ありがとうございました にほんブログ村 2017年12月31日の日曜日です。 今 … 続きを読む 今年最後のセリ売り / 大晦日の競り売り / 一年ありがとうございました
1個がなんと３万円！の”シイタケ” 知ってる？ / 「のとてまり」初セリ 北陸の冬を代表する山の幸
1個がなんと３万円！の”シイタケ” 知ってる？ / 「のとてまり」初セリ 北陸の冬を代表する山の幸 にほん … 続きを読む 1個がなんと３万円！の”シイタケ” 知ってる？ / 「のとてまり」初セリ 北陸の冬を代表する山の幸
ぶりって大きいよね / どうやって食べる？ / その5 / 照り焼き、ぶりカマ焼き
ぶりって大きいよね / どうやって食べる？ / その5 / 照り焼き、ぶりカマ焼き にほんブログ村 ぶりはとても大きくて10kgを … 続きを読む ぶりって大きいよね / どうやって食べる？ / その5 / 照り焼き、ぶりカマ焼き
ぶりって大きいよね / どうやって食べる？ / その4 / 刺身、鮨、おろしポン酢
ぶりって大きいよね / どうやって食べる？ / その4 / 刺身、鮨、おろしポン酢 にほんブログ村 ぶりはとても大き … 続きを読む ぶりって大きいよね / どうやって食べる？ / その4 / 刺身、鮨、おろしポン酢
ぶりって大きいよね / どうやって食べる？ / その3 / ぶり大根
ぶりって大きいよね / どうやって食べる？ / その3 / ぶり大根 にほんブログ村 ぶりはとても大きくて10kgを … 続きを読む ぶりって大きいよね / どうやって食べる？ / その3 / ぶり大根