ズワイガニ漁解禁！ / 今年の最高値はなんと108万円以上！(兵庫・香美町) 新湊漁港でも30万円!
ズワイガニ漁解禁！ / 今年の最高値はなんと108万円以上！(兵庫・香美町) 新湊漁港でも30万円! 2017年11 … 続きを読む ズワイガニ漁解禁！ / 今年の最高値はなんと108万円以上！(兵庫・香美町) 新湊漁港でも30万円!
カテゴリー: 食材
寒ぶりシーズン到来！ / 大漁！ / 新湊漁港で200本水揚げされたよ！
寒ぶりシーズン到来！ / 大漁！ / 新湊漁港で200本水揚げされたよ！ 寒ぶりシーズン到来！ 10月下旬から氷見漁 … 続きを読む 寒ぶりシーズン到来！ / 大漁！ / 新湊漁港で200本水揚げされたよ！
最後の青とうがらし / 「ゆずこしょう」にするよ！ / こんなに美味しいの？ / 青なんば
最後の青とうがらし / 「ゆずこしょう」にするよ！ / こんなに美味しいの？ / 青なんば 青とうがらし(青なんば) … 続きを読む 最後の青とうがらし / 「ゆずこしょう」にするよ！ / こんなに美味しいの？ / 青なんば
八ケ山・春菊 / 路地栽培だから美味しいよ！ / 富山に残る最後の産地市場 / 八ケ山青果出荷組合
八ケ山・春菊 / 路地栽培だから美味しいよ！ / 富山に残る最後の産地市場 / 八ケ山青果出荷組合 八ケ山・春菊は、10月中旬～出 … 続きを読む 八ケ山・春菊 / 路地栽培だから美味しいよ！ / 富山に残る最後の産地市場 / 八ケ山青果出荷組合
秋の彼岸と「あけび」 / 秋を感じさせる上品な甘味 / ツルは丈夫でザルや家具に利用するよ / 木通・アケビ / 南砺・山田村
秋の彼岸と「あけび」 / 秋を感じさせる上品な甘味 / ツルは丈夫でザルや家具に利用するよ / 木通・アケビ / 南砺・山田村 ア … 続きを読む 秋の彼岸と「あけび」 / 秋を感じさせる上品な甘味 / ツルは丈夫でザルや家具に利用するよ / 木通・アケビ / 南砺・山田村
富山ゆず / 「庄川ゆず」と井波別院瑞泉寺 / 池田や八尾でも栽培されているよ！
富山ゆず / 「庄川ゆず」以外にも池田や八尾でも栽培されているよ！ かんきつ類は四国などの温暖な地域で栽培されている … 続きを読む 富山ゆず / 「庄川ゆず」と井波別院瑞泉寺 / 池田や八尾でも栽培されているよ！
ホンシメジ（本占地) 香り松茸、味じめじ / 店で売ってるのは「ブナシメジ」って類似品だよ！
ホンシメジ（本占地) 香り松茸、味じめじ / 店で売ってるのは「ブナシメジ」って類似品だよ！ ホンシメジ（本占地)は松茸と同様に栽 … 続きを読む ホンシメジ（本占地) 香り松茸、味じめじ / 店で売ってるのは「ブナシメジ」って類似品だよ！
シーズン到来！「げんげ」 / 「下の下」から「幻魚」へ大出世！ / たっぷりのコラーゲンで人気！
シーズン到来！「げんげ」 / 「下の下」から「幻魚」へ大出世！ / たっぷりのコラーゲンで人気！ かつて冷蔵設備が乏しかった時代に … 続きを読む シーズン到来！「げんげ」 / 「下の下」から「幻魚」へ大出世！ / たっぷりのコラーゲンで人気！
池田のさつまいもと縄文時代 / 池田の名品「なると金時」ってのがあるんだって！
池田のさつまいもと縄文時代 / 池田の名品「なると金時」ってのがあるんだって！ たくさん取れて、美味しいことで有名な … 続きを読む 池田のさつまいもと縄文時代 / 池田の名品「なると金時」ってのがあるんだって！
季の香の会 / 和リキュール「いちご酒」/ 熱燗専用酒 / 猪ジビエ
季の香の会 / 和リキュール「いちご酒」/ 熱燗専用酒 / 猪ジビエ 9月の12日に、久しぶりに「季の香の会」を開催しました。 今 … 続きを読む 季の香の会 / 和リキュール「いちご酒」/ 熱燗専用酒 / 猪ジビエ