世界コンクール連続金賞の蔵! / 煌きの酒・羽根屋! / 目指すところは?

世界コンクール連続金賞の蔵! / 煌きの酒・羽根屋! / 目指すところは?   6月6日に寺島酒店の寺島圭吾さんにお誘い … 続きを読む 世界コンクール連続金賞の蔵! / 煌きの酒・羽根屋! / 目指すところは?

ぶりって養殖? / 食卓から天然魚が姿を消す / 近未来・全魚介類の7割は養殖物に /

ぶりって養殖? / 食卓から天然魚が姿を消す / 近未来・全魚介類の7割は養殖物に / 富山に住んでると「ぶり」は「天然もの」が普 … 続きを読む ぶりって養殖? / 食卓から天然魚が姿を消す / 近未来・全魚介類の7割は養殖物に /

刺し網漁 / 市場で魚が泳いでるよ~ / 活魚 / 滑川漁港 / 大英丸 

刺し網漁 / 市場で魚が泳いでるよ~ / 活魚 / 滑川漁港 / 大英丸  漁業には様々な種類の漁法があります。 しかし遊魚として … 続きを読む 刺し網漁 / 市場で魚が泳いでるよ~ / 活魚 / 滑川漁港 / 大英丸 

自然な色の黄身 / 健康で殻の厚い卵 / 土遊野農場

自然な色の黄身 / 健康で殻の厚い卵 / 土遊野農場   最初は、高価で自家用に使うのをためらっていた土遊野さんの卵です … 続きを読む 自然な色の黄身 / 健康で殻の厚い卵 / 土遊野農場

パワー溢れる朝産み卵 / 自然に育った健康たまご  / 土遊野農場

 パワー溢れる朝産み卵 / 自然に育った健康たまご / 土遊野農場   ケージと呼ばれる狭いカゴで生産性を高めるために飼 … 続きを読む パワー溢れる朝産み卵 / 自然に育った健康たまご  / 土遊野農場

コシヒカリ8割磨き / 燗酒の極めつけ! / 3年熟成古酒 / 吉乃友酒造

コシヒカリ8割磨き / 燗酒の極めつけ! / 3年熟成古酒 / 吉乃友酒造 これから燗酒の恋しい季節です。   燗酒の極めつけのよ … 続きを読む コシヒカリ8割磨き / 燗酒の極めつけ! / 3年熟成古酒 / 吉乃友酒造

酒米・尾山錦 / 無農薬で自家生産 / 田植え体験 / 八尾の桐谷 / 玉旭酒造

酒米・雄山錦 / 無農薬で自家生産 / 田植え体験 / 八尾の桐谷 / 今日は玉旭さんの酒米・雄山錦を 自ら無農薬で生産する取組み … 続きを読む 酒米・尾山錦 / 無農薬で自家生産 / 田植え体験 / 八尾の桐谷 / 玉旭酒造

「ねまるちゃ」2014秋号 / 富山県広報誌 / 富山の魅力を全国に発信

 「ねまるちゃ」2014秋号 / 富山県広報誌 / 富山の魅力を全国に発信  富山県の魅力を全国に発信する広報誌  「ねまるちゃ」 … 続きを読む 「ねまるちゃ」2014秋号 / 富山県広報誌 / 富山の魅力を全国に発信

生活ナビテレビ / チューリップテレビ / 福田 佳緒理アナウンサー

生活ナビテレビ / チューリップテレビ / 福田 佳緒理アナウンサー ◆ 生活ナビテレビ チューリップテレビ ◆  4月13日(日 … 続きを読む 生活ナビテレビ / チューリップテレビ / 福田 佳緒理アナウンサー