秘食！ばばちゃん(ゲンゲ)の卵！ / 超レアな珍味！ / これを知ってる人は殆どいないでしょう！ / 見事な美味！
秘食！ばばちゃんの卵！ / 超レアな珍味！ / これを知ってる人は殆どいないでしょう！ / 見事な美味！ 日本海の秘 … 続きを読む 秘食！ばばちゃん(ゲンゲ)の卵！ / 超レアな珍味！ / これを知ってる人は殆どいないでしょう！ / 見事な美味！
カテゴリー: 漁業
ズワイガニ漁解禁！ / 今年の最高値はなんと108万円以上！(兵庫・香美町) 新湊漁港でも30万円!
ズワイガニ漁解禁！ / 今年の最高値はなんと108万円以上！(兵庫・香美町) 新湊漁港でも30万円! 2017年11 … 続きを読む ズワイガニ漁解禁！ / 今年の最高値はなんと108万円以上！(兵庫・香美町) 新湊漁港でも30万円!
寒ぶりシーズン到来！ / 大漁！ / 新湊漁港で200本水揚げされたよ！
寒ぶりシーズン到来！ / 大漁！ / 新湊漁港で200本水揚げされたよ！ 寒ぶりシーズン到来！ 10月下旬から氷見漁 … 続きを読む 寒ぶりシーズン到来！ / 大漁！ / 新湊漁港で200本水揚げされたよ！
シーズン到来！「げんげ」 / 「下の下」から「幻魚」へ大出世！ / たっぷりのコラーゲンで人気！
シーズン到来！「げんげ」 / 「下の下」から「幻魚」へ大出世！ / たっぷりのコラーゲンで人気！ かつて冷蔵設備が乏しかった時代に … 続きを読む シーズン到来！「げんげ」 / 「下の下」から「幻魚」へ大出世！ / たっぷりのコラーゲンで人気！
天草って知ってる？ / 本物の「ところてん」の高級原料だよ！ / バリ旨！ / 富山湾で採れるんだよ！
天草って知ってる？ / 本物の「ところてん」の高級原料だよ！ / バリ旨！ / 富山湾で採れるんだよ！ 天草(てんぐ … 続きを読む 天草って知ってる？ / 本物の「ところてん」の高級原料だよ！ / バリ旨！ / 富山湾で採れるんだよ！
神通川・天然あゆ / 知ってる？降雨後の上流ものは抜群の旨さ / 夏の鮎
神通川・天然あゆ / 知ってる？降雨後の上流ものは抜群の旨さ / 夏の鮎 「あゆ」は食べるえさによって … 続きを読む 神通川・天然あゆ / 知ってる？降雨後の上流ものは抜群の旨さ / 夏の鮎
「近海産の生くじら」/ 驚きの体重!何と重量10トン! / 生は美味しいよ! / ひげ鯨等の混獲報告書 /
「近海産の生くじら」/ 驚きの体重!何と重量10トン! / 生は美味しいよ! / ひげ鯨等の混獲報告書 / 今日は何 … 続きを読む 「近海産の生くじら」/ 驚きの体重!何と重量10トン! / 生は美味しいよ! / ひげ鯨等の混獲報告書 /
「ぞうくらげ」って知ってる？ / 魚津水族館に標本で記録されたよ！
「ぞうくらげ」って知ってる？ / 魚津水族館に標本で記録されたよ！ 昨日のことですが、滑川のほたるいかに混ざって 「ぞうくらげ」っ … 続きを読む 「ぞうくらげ」って知ってる？ / 魚津水族館に標本で記録されたよ！
ぶりって養殖？ / 食卓から天然魚が姿を消す / 近未来・全魚介類の7割は養殖物に /
ぶりって養殖？ / 食卓から天然魚が姿を消す / 近未来・全魚介類の7割は養殖物に / 富山に住んでると「ぶり」は「天然もの」が普 … 続きを読む ぶりって養殖？ / 食卓から天然魚が姿を消す / 近未来・全魚介類の7割は養殖物に /
刺し網漁 / 市場で魚が泳いでるよ～ / 活魚 / 滑川漁港 / 大英丸
刺し網漁 / 市場で魚が泳いでるよ～ / 活魚 / 滑川漁港 / 大英丸 漁業には様々な種類の漁法があります。 しかし遊魚として … 続きを読む 刺し網漁 / 市場で魚が泳いでるよ～ / 活魚 / 滑川漁港 / 大英丸