八ケ山の大葉 / プロが作る八ケ山の野菜 / 富山に残る最後の産地市場 / 八ケ山青果出荷組合
八ケ山の大葉は、現在2-3件のプロ農家さんが生産しています。
「青紫蘇の葉」とか「チソ」とも呼ばれています。
6月中ごろから、時たま出荷されます。
主に路地栽培のようです。
今日、今年初めて出荷されていたので買ってきました。
朝摘み、採れたてそのままなので、不要な添加物使用の心配が無いので安心です。
青紫蘇、青シソ、青しそ
2017年6月19日
2018年6月19日
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