ほうぼう / びっくり!海底を歩くんだよ! / 蝶みたいな綺麗な鰭!
ホウボウは蝶のような綺麗な羽根状の胸鰭が特徴です。
胸鰭の前にある3本の脚の様な鰭で海底を歩くように移動します。
赤くて綺麗な体と兜のような容姿で目出度い魚とされています。
赤ちゃんの「お食い始め」の儀式にも使われるそうです。
非常に上質の白身で刺身でも美味しいです。
江戸時代には上流階級の食べる魚だったそうです。
定置網や底曳き網そして刺網でも獲れるのでおなじみの魚です。
刺網で獲るときはヒラメの3枚網を仕掛けます。
水深はかなり浅くて50m位にいます。
春から晩秋にかけて、よく獲れるようになります。
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