林酒造場 / 朝日町にある富山で一番古い酒蔵 / 黒部峡

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寛永三年(1626年)創業と伝えられますから、もうすぐ創業400年にもなる酒蔵です。

松井建設初代が越中守山城(富山県高岡市)の普請したのが天正14年(1586年)といいますから

相当に歴史を刻まれた企業です。

現在の建物は明治時代建築だそうで、当時泊町にあった庄屋さんの築2年の建物を移築したそうす。

とやまの近代歴史遺跡百選」にも選定されたということですから、

その素晴らしさが想像できます。

創始者は1602年頃に境関所に勤務していて、そこで酒造りを始めたのが最初だそうです。

写真は2012年に「富山の地酒ファン倶楽部」の「おとな遠足」で行った際の記念写真です。

このクラブは「富山の地酒」がとりもつ縁を大切にという非営利団体入会無料です。

平成25年にはBBT富山テレビACTクラブ優秀賞を受賞している素晴らしい団体です。

 

皆で、訪ねてみると主要ブランドの「黒部峡」と、なんと加山雄三の「若大将」がお出迎えです。

 

同じ年にはスタッフと共に研修もさせていただきました。

 

また、お酒の国際コンクールであるIWCで富山県では始めてとなる入賞を果たし、

ブロンズメダルを2012年に受賞しています。

 

朝日町の軟水を使用した「端麗辛口」のさっぱりした味わいです。

 

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