ホンシメジ（本占地)　香り松茸、味じめじ / 店で売ってるのは「ブナシメジ」って類似品だよ！

ホンシメジ（本占地)は松茸と同様に栽培が出来ない天然物の高級キノコです。

香り松茸、味じめじと言われるように、天然の「ホンシメジ」の美味しさは

緻密な食感と相まって別格の幸福感が味わえます。

奥能登の珠洲市で採れた「本しめじ」

ホイル蒸しやセイロ蒸し、土瓶蒸しや贅沢に鍋にしても美味しいでしょう。

2017年10月7日

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