「富富富」って知ってる？ / 富山の新しいお米なんだって! / 試食会してたよ！

 

 

「富富富」と書いて「ふふふ」と読むそうです。

「インパクトがあり、一度聞いたら忘れない名前。縁起がいい漢字3文字なので、海外の人にもPRできる」とのことだそうです。

富山駅前のＣＩＣ１階で試食会があったのでいってきました。

 

11時と13時と15時に74人づつ合計２２２人（「ふふふ」とかけているそう。)

の人が試食できました。

コシヒカリと食べ比べて、アンケートをとっていました。

 

 

下の写真が自分の感想ですが、「冨富冨」は端麗さっぱり味で、一緒に提供された「コシヒカリ」と比べると

あまり風味が感じられませんでした。対してコシヒカリはヌカの味が多く感じられましたので、そのせいもあるかも知れません。

作ってる場所も、保管方法も、精米方法も違うでしょうし電気炊飯器で炊いただけですから

米の味を比較する参考にはならない感じでした。

一緒にいただいた、県の資料をみると、特徴は稲が倒れにくく、高温障害にも強くて減農薬で生産出来るとのことだったので

生産農家さんの負担軽減に役立つ品種のようです。

生産者の方にとって作りがいのある商品に育ってほしいですね。

 

2017年7月17日