日本酒造り / 蒸し米 / なんかかっこいいよー / 酒蔵 / 玉旭酒造 /
日本酒造り / 蒸し米 / なんかかっこいいよー / 酒蔵 / 玉旭酒造 / 日本酒の工程で4番目が蒸し米です。 米を糖化しやす … 続きを読む 日本酒造り / 蒸し米 / なんかかっこいいよー / 酒蔵 / 玉旭酒造 /
カテゴリー: 日本酒
日本酒造り / 浸漬・水切り / 冷えるよー / 酒蔵 / 玉旭酒造 /
日本酒造り / 浸漬・水切り / 冷えるよー / 酒蔵 / 玉旭酒造 / 日本酒の工程で3番目が浸漬・水切りです。 … 続きを読む 日本酒造り / 浸漬・水切り / 冷えるよー / 酒蔵 / 玉旭酒造 /
日本酒造り / 洗米 / 冷たいなー / 酒蔵 / 玉旭酒造 /
日本酒造り / 洗米 / 冷たいなー / 酒蔵 / 玉旭酒造 / 日本酒の工程で2番目が洗米です。 これは、本当に身を切るよ … 続きを読む 日本酒造り / 洗米 / 冷たいなー / 酒蔵 / 玉旭酒造 /
日本酒造り / 精米 / 酒米 / 五百万石 / 調理しても美味しいよ！
日本酒造り / 精米 / 酒米 / 五百万石 / 調理しても美味しいよ！ 日本酒の工程の中でさいしょの仕事が精米でしょうか。 富 … 続きを読む 日本酒造り / 精米 / 酒米 / 五百万石 / 調理しても美味しいよ！
ゆるゆるマチネタめぐり とやまの新酒を飲み歩き！ 2017
ゆるゆるマチネタめぐり とやまの新酒を飲み歩き！ 2017 季の香・ほろ酔いセット 吉乃友酒造：搾りたて生原酒 無濾過・一番搾り … 続きを読む ゆるゆるマチネタめぐり とやまの新酒を飲み歩き！ 2017
コシヒカリ８割磨き / 燗酒の極めつけ! / ３年熟成古酒 / 吉乃友酒造
コシヒカリ８割磨き / 燗酒の極めつけ! / ３年熟成古酒 / 吉乃友酒造 これから燗酒の恋しい季節です。 燗酒の極めつけのよ … 続きを読む コシヒカリ８割磨き / 燗酒の極めつけ! / ３年熟成古酒 / 吉乃友酒造
酒米・尾山錦 / 無農薬で自家生産 / 田植え体験 / 八尾の桐谷 / 玉旭酒造
酒米・雄山錦 / 無農薬で自家生産 / 田植え体験 / 八尾の桐谷 / 今日は玉旭さんの酒米・雄山錦を 自ら無農薬で生産する取組み … 続きを読む 酒米・尾山錦 / 無農薬で自家生産 / 田植え体験 / 八尾の桐谷 / 玉旭酒造
「ねまるちゃ」2014秋号 / 富山県広報誌 / 富山の魅力を全国に発信
「ねまるちゃ」2014秋号 / 富山県広報誌 / 富山の魅力を全国に発信 富山県の魅力を全国に発信する広報誌 「ねまるちゃ」 … 続きを読む 「ねまるちゃ」2014秋号 / 富山県広報誌 / 富山の魅力を全国に発信
無病息災の献上酒 / 奥田神社のご神水 / 玉旭『さら宮』/ 無病の水
無病息災の献上酒 / 奥田神社のご神水 / 玉旭『さら宮』/ 無病の水 今日は無病の水として知られる奥田神社のご神水で醸したさら宮 … 続きを読む 無病息災の献上酒 / 奥田神社のご神水 / 玉旭『さら宮』/ 無病の水
ゆるゆるマチネタめぐり2014
ゆるゆるマチネタめぐり2014 今日は、チューリップテレビのゆるゆるマチネタめぐりの取材で 玉旭酒造さんと上野亮太郎さんがいらっし … 続きを読む ゆるゆるマチネタめぐり2014