やっと値ごなれした「のとてまり」

 

過去、最高値となる18万円を記録した2016年の初競り。

昨年までは年が変わり１月の中旬頃には手の届く値段になりましたが

今年は全く安くなりませんでした。

やっと金曜日に安値で拾えたので買えました。

昨年は「しゃぶしゃぶ」、「土瓶蒸し」、「タジン鍋湯煎蒸し焼き」等にしましたが、

今年は「しゃぶしゃぶ」、そして「海洋深層水蒸し焼き」にしました。

かなり、いけます！

 

今日のお客様は、なんと４個お買いあげです！

しゃぶしゃぶで美味しかったので「焼き」も注文されました。

目を丸くして「旨い！」と言われました。

おかわりを所望されましたが残念ながら売り切れです。

トホホ。

 

そういえば昨年来たお客様も4-5個売り切れまでおかわりされました。

やっぱり高いだけのことはあります。

もうそろそろシーズンも終わりですが、

もう何回か買いたいです。