寿司店
創業60年以上の老舗 美喜鮨
ベストショップコンテスト2008優秀賞
平成20年度照明普及賞
優秀照明施設北陸支部長賞
3代目に店主が代替わりするのに伴い依頼された物件です。外装はメンテナンス性の高く耐久性の長い素材を選定しました。
新しい代に相応しいシャープでモダンな外観は東京の一等地に建っていても恥ずかしくない外観であることを念頭に設計しました。
結構イメージが変わりましたが、既存の外壁には手を加えてません。建て替えではなくて模様替えです。
既存の外壁の上に化粧直しをしただけです。
銀鼠色のアルミの格子とフラット鉛白色の塗り壁に墨色のテラゾーの板の組み合わせは日本の伝統色を組み合わせました。
入り口扉
店内通路
アプローチ
カウンター席
テーブル個室
小上がり個室
厨房
手洗い1
手洗い2
手洗い3
階段
2階個室
2階宴会室
居酒屋
越中の台所 季の香
ベストショップコンテスト2011優良接遇賞
もともと旅館だった建物を和風のイメージ飲食店に建築用途変更した物件です。
外観は駅前の立地を考慮して近隣に馴染むようなデザインに、自然素材をつかったローコストで仕上げました。
周辺飲食店では『がやがや』感などの音が気になる店舗もありますが床材などの工夫で音が響かない設計にしております。
トイレは自動洗面や匂いを吸着する素材を使用して仕上げております。
外観
客室入口
客席(和風)
客席(洋風)
客席
客室
トイレ
お手洗い
表具店
創業60年以上の老舗 高岡市荻生の 堀田盛喜堂
昭和63年県表装展において県知事賞（最高賞）を受賞された確かな技術の店主さまです。
ギャラリーでも使用できる店内に改装したいとの依頼でした。
外観は施主が特にとの希望で英国のアンティークステンドグラス入り木製建具を使用することにしました。
そのまま、京都にあるような佇まいを目指して設計しました。
店内には表具を始め、洋画・日本画・唐津・香・銅器・茶・等の様々な美術品が並んでいます。
- 堀田盛喜堂HP：http://easy.net50.ne.jp/horita/
うどん店
富山市太郎丸の老舗 手打ちうどん 大吉
2日間の工期で外観をリフレッシュ。
床と壁のタイルを交換して、壁の塗装もやり変えました。
のれんと柱の銅板も新品にして新装オープンです。
おでん
富山駅前のシネマ街で55年営業してきた老舗のおでん屋。茶文
ベストショップコンテスト2015 キラリ賞
駅前再開発に伴い移転リニューアルオープンしました。
シネマ街の店舗2階壁に描かれ、大勢の人々に親しまれていた故人大和温さんが描いた「おでん壁」の壁画も新店舗のカウンター前特等席に移設。
再び来店客の方に観て頂くこととなり、沢山の方に愛された旧店舗の思い出も引き継ぐことも出来ました。
ショールーム(1)
店舗(5)
旧家(1)
キッチン(5)
子供部屋(1)
玄関(2)
外観・エクステリア(9)
防水工事(2)
防音・遮音・音響(4)
間接照明(1)
調光システム(1)
スライディングウォール(1)
収納・家具(5)
福祉施設(1)
