勝駒 - 酒蔵見学と試飲
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酒蔵見学と試飲をしてきました。酒蔵が登録文化財になっていくことは知っていましたが拝見するのは初めてです。
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酒蔵が登録されていると思っていましたが、住居部分が圧巻でした。勝駒の酒造りと同様に技を尽くした、ため息の出る見事な意匠です。
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住宅分の撮影許可はいただけませんでしたので非公開ですが、店舗の部分の写真を掲載します。
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勝駒は幾度となく飲みましたが、そのスペックも秘密に包まれていて全容が明らかになる事はありませんでしたが、酵母の秘密を伺うことができました。
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会長さんご夫妻に建物を案内していただき、社長さんから酒造りについてお話を伺うことができた貴重な一日となりました。
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追記ですが藤田左官さん。すごいですね。感服しました。
![](https://www.uchuu.jp/yanagisawa/wp-content/uploads/DSC_6347-300x225.jpg)
外観が見えてきます。
![](https://www.uchuu.jp/yanagisawa/wp-content/uploads/DSC_6353-300x225.jpg)
明治期の建築で、材料は新品です。
![](https://www.uchuu.jp/yanagisawa/wp-content/uploads/DSC_6368-300x225.jpg)
文化財の標識
![](https://www.uchuu.jp/yanagisawa/wp-content/uploads/DSC_6365-225x300.jpg)
![](https://www.uchuu.jp/yanagisawa/wp-content/uploads/DSC_6374-300x225.jpg)
勝駒の書 本物です。
見所のオイの間。
高岡漆と左官が素晴らしい出来栄え!
![](https://www.uchuu.jp/yanagisawa/wp-content/uploads/DSC_6376-300x225.jpg)
すごい建具!
圧巻です!
圧巻です!