玉旭酒造 無農薬栽培で八尾のテロワールを目指した酒 「玉旭MOTHER(マザー)」を醸す

玉旭酒造  無農薬栽培で八尾のテロワールを目指した酒 「玉旭MOTHER(マザー)」を醸す   創業1808年(文化年間 … 続きを読む 玉旭酒造 無農薬栽培で八尾のテロワールを目指した酒 「玉旭MOTHER(マザー)」を醸す

玉旭酒造 無農薬栽培で八尾のテロワールを目指した酒 「玉旭MOTHER(マザー)」を醸す / 珍しい酛(酒母)の段階で搾った清酒

玉旭酒造  無農薬栽培で八尾のテロワールを目指した酒 「玉旭MOTHER(マザー)」を醸す / 珍しい酛(酒母)の段階で搾った清酒 … 続きを読む 玉旭酒造 無農薬栽培で八尾のテロワールを目指した酒 「玉旭MOTHER(マザー)」を醸す / 珍しい酛(酒母)の段階で搾った清酒

加賀丸いも / 箸でも切れない強い粘り! / GI制度とテロワール / 100年続く伝統産品

にほんブログ村 加賀丸いも / 箸でも切れない強い粘り! / GI制度とテロワール / 100年続く伝統産品 11月になると収穫時 … 続きを読む 加賀丸いも / 箸でも切れない強い粘り! / GI制度とテロワール / 100年続く伝統産品